一般的な菌床栽培よりもたくさん日光を浴びて育ったシイタケです。 育てているシイタケの菌種は形よりも味わい重視ですが、軸（きのこのカサの下の柄の部分です）まで旨味たっぷりです！ 贈答用・特選品の肉厚で中サイズ以上の大き目サイズ、形の整った規格です。 シイタケの旨味と香りがしっかりとした菌種である大峰が500g入った袋を2袋お送りします。 収穫当日の朝収穫したものをその日のうちに箱詰めして発送するので鮮度抜群です！ 【栽培情報】 菌床栽培 薬剤不使用栽培