【CO₂オフセット済み商品】 永島農園では、太陽光などで作られた環境にやさしい電力を購入し、きのこ栽培に使用する電力の一部とすることで、通常の電力を作るときに発生している二酸化炭素の排出量削減に協力しています。 グリーン電力で作られた証のシールが貼られている商品は、通常価格より5％上乗せとなりますが、この活動についてご理解、ご協力いただけるお客様は、こちらのシール付き商品をご確認いただけますと幸いです。 ＊しいたけ、きくらげ栽培と乾燥加工に使用している、再生可能エネルギーで作られた電力についての仕組み「J-クレジット」の詳細はこちら https://japancredit.go.jp/about/#about --------------------------------------------------------------------- 肉厚、プルプリ食感のおひさま生キクラゲ！ 薬剤不使用、地下水のみで手をかけて栽培したおひさまキクラゲがたっぷり1kg 。 保存は冷蔵庫では1週間ほどですが、サッと湯通しして頂ければ冷凍庫で1カ月ほど、干して頂ければ乾燥キクラゲとして乾燥材を入れてタッパー密封で長期保存も可能です。 中国産が９６％以上とまだまだ国産キクラゲは少ないですが、栽培の安全性と美味しさで皆さんに召し上がって頂きたいと思います！ お料理レシピの画像とページも添付しておきますので参考にしてください。 【永島農園　きくらげのレシピ on クックパッド】 https://cookpad.com/recipe/list/25561145 【4枚目の画像は新玉ねぎの簡単出汁浸し】 ①新玉ねぎの皮をむいて6等分くらいにくし切り（小玉なら4等分） ②キクラゲは石づきだけ切り落として、付け根ごと一口サイズにカットしておく ③レンジで使える大き目の深いお皿に白だしでお好みの濃さの出汁を準備。キクラゲがお出汁を吸うのでたっぷり目に。 ④新玉ねぎとキクラゲを入れて、中まで火が通るくらいにレンジでチン（シャキ感を） 完成です！お出しを吸った生キクラゲならではのプルプル食感が最高です。夜作って一晩寝かせても味が染みて美味しいですよ。